Gelartigian è un laboratorio artigianale di rosticceria campana, specialità tipica molto amata dai partenopei, prodotta e surgelata a nord di Napoli. Alla titolare, Sig.ra Curcio Annamaria, l'idea viene infatti dall'esperienza di una pizzeria artigianale, specializzata anche nel take-away, che già nel 1995 offriva, tra gli altri, un prodotto di qualità molto richiesto: la rosticceria napoletana. Nasce di lì a poco un laboratorio per la piccola produzione artigianale di rosticceria surgelata che dal 1997 si dedica alla lavorazione completa, dall'impastatura alla friggitura, fino al surgelamento, delle famose frittelle. Si tratta di una azienda giovane e molto dinamica che ben si adatta a tutte le variazioni di un mercato caratterizzato da forti componenti locali nel quale si colloca a pieno titolo. La sua politica la conduce nel 2008 ad aprire uno stabilimento di produzione all’avanguardia per tecnologia e capacità produttiva con elevato livello di qualità. Oggi il suo prodotto è rivolto ad un ampia gamma di clienti, dalle pizzerie-rosticcerie per il consumo pronto, ai supermarket e ai rivenditori.Ogni buongustaio potrà provare tutta la fragranza dei nostri prodotti che comodamente e velocemente si preparerà a casa propria, come i diversi tipi di frittelle (al sapore di mare, alla polpa di granchio e allo spek), i crocchè di patate, gli arancini (in varie taglie), le frittatine di maccheroni e gateau di patate.